Les villes à ne pas manquer
Buenos Aires, la plus européenne des capitales latines ; Salta, la plus belle ville du Noroeste ; Córdoba, la cité historique ; Ushuaia, le bout du monde ; Mendoza, capitale du vin ; El Calafate, capitale des glaciers ; Bariloche, capitale du chocolat et station hivernale.
Musées et monuments impossibles à éviter
Le Musée Evita, le Musée d’Art Moderne (MAMBA), le Musée d’Histoire Nationale, le Musée d’Art Latino-Américain (MALBA), le Musée National des Beaux Arts mais aussi la Cathédrale métropolitaine, l’Obélisque, le Cabildo, le cimetière de Recoleta, le stade de la Boca Junior (temple du football argentin) à Buenos Aires, le Musée du vin à Mendoza, le Musée du Bout du Monde et le Musée Yamana à Ushuaia, les vestiges des missions jésuites dans la province de Misiones, le MAAM (Musée d’archéologie de haute montagne) et le couvent de San Bernardo et l’église de San Francisco à Salta, la Cueva de las Manos, site archéologique dans la province de Santa Cruz
L’Argentine côté nature
Les chutes d'Iguazú, l’une des 7 merveilles naturelles du monde situées au milieu de la forêt tropicale ; la route des 7 lacs et ses paysages montagneux à couper le souffle dans la province de Neuquén ; le glacier Perito Moreno, géant des glaces situé dans la province de Santa Cruz ; la péninsule de Valdés dans la province de Chubut, véritable paradis des mammifères et oiseaux marins ; les canyons du parc de Talampaya dans la province de la Rioja ; le canal de Beagle, le Parc National de la Terre de Feu à Ushuaia ; le mythique cap Horn situé à l’extrémité sud de l’archipel chilien de la Terre de Feu ; la péninsule Antarctique, la plus grand réserve naturelle au monde ; le delta du Tigre et sa multitude d’îlots verdoyants ; le Parc National Los Cardones, les Salinas Grandes, immense désert de sel et la vallée de las Flechas pour ses rochers aux formes improbables dans la province de Salta
Goûter
La viande de bœuf argentine, considérée comme l’une des meilleures au monde ; le choripan, hot dog local à base de chorizo ; les célèbres empanadas, sorte de chaussons fourrées au bœuf, poulet, jambon, mais ou fromage ; les tortillas, omelettes espagnoles ; les provoletas, morceaux de fromages cuits à la parrilla.
Et surtout, on n’oublie pas d’accompagner son plat en dégustant un Malbec, vin argentin emblématique.
En dessert, on se fait plaisir avec le fameux dulce de leche, confiture de lait à la texture du caramel. On digère avec le maté, l’infusion nationale.
A faire en amoureux
Shopper dans les boutiques branchées de jeunes créateurs, s’arrêter sur une terrasse de la « Plaza Serrano » pour goûter une douceur au dulce de leche dans le quartier de Palermo, chiner le dimanche quand les brocanteurs et antiquaires déversent leurs merveilles sur les trottoirs du quartier de San Telmo, arpenter les rues haussmanniennes bien trop chaudes pour se croire à Paris, prolonger la nuit entre bars et milonga, s’essayer au rythme syncopé de la plus sensuelle des danses, faire le plein de design et d’architecture historique, goûter une pièce de bœuf dans un restaurant de quartier, voir un spectacle dans le spectaculaire Teatro Colon, aller se recueillir sur la tombe de Carlos Gardel, se renseigner auprès des Porteños sur les derniers lieux où l’on se montre, se laisser prendre pas les accents traînants des bandonéons et tenter quelques pas de danse, boire un pot dans le plus vieux bar de la ville, le Café Tortoni, et d’un coup basculer dans le futur dans l’un des bars ultra-branchés de la ville à Buenos Aires, participer à une dégustation de vin à Mendoza, marcher main dans la main le long du canal de Beagle à Ushuaia, contempler les océans Atlantique et Pacifique au sommet du mythique cap Horn, escalader le fameux glacier Moreno dans la province de Santa Cruz, parcourir la mythique "Ruta 40" à travers les Andes, s’arrêter quelques jours dans une estancia de charme dans la pampa et goûter au maté, la boisson conviviale
A faire en famille
Se détendre entre deux musées dans le Parc de Palermo, faire une promenade à vélo le long des docks de Puerto Madero, assister à un match de polo à la Cathédrale du Polo et à un spectacle de tango à la Cathédrale du Tango, faire du lèche-vitrines sur la « calle Florida », visiter le quartier coloré de la Boca à Buenos Aires, embarquer pour une croisière vers l’Antarctique et observer les colonies de manchots, phoques, cormorans et pétrels des neiges, skier à Bariloche en hiver, prendre le petit train à vapeur qu’empruntaient les bagnards pour travailler, jusqu’à la station « fin du monde » et s’échapper sur le canal de Beagle, l’île aux oiseaux mais aussi l’île aux phoques en Terre de Feu, dormir dans un Lodge en plein cœur de la jungle, découvrir la vie des gauchos à San Antonio de Areco, crapahuter au milieu de la forêt tropicale près des chutes d’Iguaçu, observer la faune marine de la péninsule de Valdés en Patagonie - lions de mer, colonies de manchots et baleines franches
L’Argentine avec Voyageurs du Monde
Apprendre ou perfectionner son niveau de tango aux côtés de véritables Porteños dans une « milonga » traditionnelle ou moderne, se rendre à Tango Brujo, une boutique qui propose tous les accessoires du véritable « tanguero », admirer un très beau spectacle de tango dans trois lieux incontournables : El Café de los Angelitos, El Rojo Tango au Faena et El Querandi, participer à la vie quotidienne d’un véritable « gaucho » dans une Estancia, monter à cheval et déguster un excellent « asado » ou grillade
