De Hanoi à Saigon - En famille au Vietnam

A l’arrivée, transfert privé pour le quartier de Hoan Kiêm et installation pour deux nuits dans un petit hôtel où la décoration mêle avec discernement style vietnamien et esprit Art déco. Le beau volume des chambres les rend propices au rassemblement familial. A table, la cuisine moderne fait une belle entrée en matière à la table nationale.
Au programme - Visite du centre historique, avec un guide francophone privé. On se balade à pied au bord du lac Hoan Kiêm, tout proche de l’hôtel. Un paysage d’idylle en pleine ville. Le temple Ngoc Son, fondé au XVe siècle, dédié aux pères du confucianisme et du taoïsme, ainsi qu’au héros Trân Hung Dao, attire encore de nombreux fidèles. Et puis, il y a le quartier traditionnel des trente-six corporations. Autrefois, artisans et commerçants étaient répartis rue par rue selon leur domaine d’activité. Le système n’a plus cours aujourd’hui, mais quelques traces subsistent.
En option - Une chasse au trésor pour découvrir Hanoi de manière ludique.

La capitale vietnamienne est une ville à taille humaine, parsemée de parcs et de lacs et divisée en quatre quartiers principaux : Ba Dinh, à l’ouest, où se trouve le mausolée et la maison sur pilotis d’Hô Chi Minh ; Hoan Kiêm, au centre, qui abrite la vieille ville et le fameux « quartier des 36 guildes » ; puis Hai Ba Trung, et enfin Dong Da au sud-ouest, réputé pour son temple de la Littérature. Vous avez une journée pour en profiter à votre rythme, savourer les spécialités culinaires et profiter de la vie nocturne animée.
A voir, à faire - Le temple de la Littérature et la pagode au pilier unique. Dans le temple, pavillons, cours et bassins alternent, il y règne une atmosphère paisible. Créé en 1070, il est dédié à Confucius, philosophe chinois dont la pensée prône la correction morale. Ici et dans le Collège national attenant, l'élite était reçue et préparée aux postes clés du pouvoir. Quant à la pagode au pilier unique, édifiée au XIe siècle, elle tient en équilibre au-dessus d'un bassin. Sa structure rappelle celle des petits monuments construits autrefois pour les esprits de la nature, mais la légende raconte que l'empereur Ly Thai To s'inspira du lotus de Quan Am qui lui apparut en rêve.
En option - Rencontre avec un artisan fabricant de marionnettes.

Route pour le port de Hon Gai et embarquement à bord d’une jonque traditionnelle en bois. D’un point de vue technique, le bateau est moderne et répond aux critères de sécurité les plus stricts. Bois ciré et mobilier néo-indochinois plantent le décor à l’intérieur des cabines. Le chef est un professionnel qui sait sa cuisine vietnamienne comme ses classiques internationaux. Du pont, où les enfants renouent avec l’âge d’or des explorateurs, on contemple un paysage fantastique : des milliers d’îlots calcaires creusés de grottes mystérieuses. La baie de Tu Long, contiguë à celle d'Halong, fait une parfaite alternative à cette dernière - elle est tout aussi belle mais beaucoup moins fréquentée. Repas et nuit à bord.

La baie s’éveille silencieusement puis la navigation reprend à un rythme doux jusqu’au port. Transfert privé pour l’aéroport de Hanoi et vol pour Hué. A l’arrivée, transfert privé et installation pour trois nuits dans un village au bord de la rivière des parfums. La décoration des chambres oscille entre minimalisme tropical et tradition. Côté bien-être, parents et enfants trouveront de quoi se relaxer entre piscines, sauna, bain de vapeur, soins traditionnels, méditation et yoga.

Au programme - Hué et sa citadelle, avec un guide francophone privé. Située au centre du pays, Hué a joué un rôle majeur sous la dynastie Nguyen (1805-1945). La citadelle s'organise en plusieurs espaces, renfermant la Cité impériale et la Cité pourpre interdite, et cernée d’une enceinte longue de 10 km. Ancienne capitale impériale, cœur politique, culturel et religieux du Vietnam, la ville est aujourd’hui un joyeux mélange d’histoire ancienne et moderne. De part et d’autre de la rivière des Parfums, les cyclo-pousses et les mobylettes s’agitent. On trouve le calme près de la pagode de la Dame céleste, haute de sept étages, symbole de la région.

Au programme - Visite d’un atelier de fabrication de cerfs-volants. Jeu d’adresse sur nos plages, le cerf-volant appartient ici aux affaires sérieuses, puisqu’il contribue au bon ordre de la nature. On les fait léviter à la fin de la saison des pluies pour saluer les beaux jours et appeler des récoltes abondantes. On assiste au montage traditionnel et à la décoration, par des artisans spécialisés.

Transfert privé pour Hôi An. Installation pour trois nuits légèrement à l’écart de la vieille ville. Les rizières prolongent le jardin de la propriété. L’établissement entend combiner charme d'antan et services d’aujourd’hui. La décoration, dépouillement contemporain et élégants motifs traditionnels, reflète d’ailleurs fidèlement ce parti pris. En plus d’un spa, de vastes piscines et d’un restaurant mêlant cuisines vietnamienne et internationale, l’attitude du personnel à l’égard des hôtes - et notamment des familles - est pleine de bienveillance. Tout cela s’accorde à merveille avec la douceur de vivre de Hôi An.

Mélange d’influences - chinoises, japonaises et françaises entre autres - cette ville historique est volontairement restée dans son jus. On déambule dans les ruelles auxquelles ne peuvent pas accéder les voitures, et sans vraiment le chercher on trouve le marché. Il se tient chaque matin sous la grande halle. Les pêcheurs y jettent thons et crevettes à côté des étals qui débordent de mangues, de patates douces et de gingembre. Avec l’obscurité viennent les lanternes volantes, les bougies voguant sur les eaux du fleuve, et les vœux.
En option - Une balade à vélo autour du village de Kim Bông.

Transfert privé pour l’aéroport de Da Nang et vol pour Hô-Chi-Minh-Ville.
Première ville vietnamienne sur le plan économique, Saigon se trouve au cœur du Delta du Mékong. Fondée par les Khmers, elle s'est développée à l'époque coloniale et a pris alors sa forme actuelle. Elle reçoit le nom d'Hô-Chi-Minh-Ville en 1976. Le long de ses larges avenues, des villas, des marchés animés et un riche patrimoine remontant à l'époque khmère. Beaucoup d'édifices datent aussi de la période française : la cathédrale Notre-Dame, l'hôtel de ville, l'ancien lycée Marie-Curie, le marché Bên Thanh et la poste - dont la charpente fut dessinée par Eiffel. Le palais de la Réunification, témoin du passé douloureux du pays, peut être visité. Un musée des vestiges de la guerre existe aussi.
Installation pour deux nuits au cœur de la ville. Votre hôtel est incroyablement lumineux, confortable, et offre depuis le toit-terrasse une agréable vue sur la cité.
En option - Hô-Chi-Minh-Ville en compagnie d’un local francophone.

Au programme - Visite du quartier de Cholon avec un guide privé. Il s’agit en fait du 5ème arrondissement de la ville, quartier chinois sillonné de ruelles étroites, où l’on trouvait autrefois maisons closes et bars à opium. Désormais bien différent, ce quartier mérite que l’on s’y attarde pour ses échoppes traditionnelles décorées d’idéogrammes chinois - et pour les odeurs et saveurs qui en émanent ; pour ses pagodes chinoises ; et pour son marché haut en couleurs invitant à goûter à toutes sortes de mets (soupes, nems, beignets traditionnels…).
En option - En soirée, balade en vespa autour de la street-food.