La simple évocation de son nom fait rêver : la côte de la vanille est une région fertilen rythmée par la vie de cette orchidée aux parfums puissants. Située dans le Nord-Est de Madagascar, c'est une zone enclavée difficile d'accès. Les mois de juillet et août sont les plus intéressants pour visiter la cote de la vanille, car c'est l'époque de la récolte de la précieuse orchidée, lorsque les gousses grasses et luisantes sèchent au soleil. Lors d'un séjour sur la cote de la vanille, on visitera les ateliers de transformation de la vanille, tout en admirant les belles demeures créoles présentes dans chaque ville.
Un monde à part à Madagascar, peu ouvert au tourisme, un peu l’âme de l’île qui protège son calice au regard du monde…
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