Vous aimerez
  • Profiter de la plus cool des villes sud-africaines et buller dans les vignes des Cape Winelands
  • Une ferme en ville et un manoir à la campagne, deux adresses plaisir et art de vivre
  • Billet pour Table Mountain, Le Cap en ami, dîner jazz, la route des Vins, c’est prévu !
  • Appli smartphone avec GPS, voiture, bonnes adresses, conciergerie sur place, voyager Voyageurs

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Le Cap et la route des Vins

Le cœur de l’Afrique du Sud se situe en bas à gauche, dans la province du Cap occidental. Il y a ailleurs bien des choses formidables et légitimes, mais Le Cap et sa région sont le berceau du pays. Sans établissement hollandais, rien de ce qui est advenu. Pour le pire et le meilleur. C’est là que l’Afrique australe devient l’Afrique du Sud. L’esprit créatif du Cap et le conservatisme souriant de la région viticole en témoignent chacun à leur manière. Quatre jours au bord de l’Atlantique permettent de s’étourdir d’air marin, de vivre au diapason de la plus belle ville d’Afrique, de monter au sommet de la montagne de la Table, d’observer les baleines et les babouins chacma, de dorer sur la plage, de prendre la nation arc-en-ciel par le bon bout.
Ensuite, dans les environs de Wellington, retour aux vertus campagnardes, mais chic, et au goût des fruits murs. La route des Vins, avec ses paysages ciselés, son architecture historique préservée, ses terrains de rugby et son éthique du travail bien fait, met en valeur l’héritage des pionniers. Le plaisir de l’harmonie est à chaque tour de roue. Et celui des papilles à chaque halte : les Sud-Africains savent vivre et ne servent pas leurs vins avec n’importe quelle tambouille. Le voyage est aussi affaire de belles assiettes. Des plaisirs vous dit-on, et des plus stimulants !

Votre voyage

Tout d’abord et premier élément de confort, vols directs. Ensuite vos hôtels sont tels que vous nous remercierez de vous y avoir réservé une chambre. Une vieille ferme et un manoir Cape Dutch passés avec naturel et élégance à l’art de recevoir les voyageurs. La première au Cap et sous influence méditerranéenne ; le second à Wellington, sur la route des Vins, au plus près de l’art de vivre sud-africain. Dans les deux cas, du bonheur distillé chaque jour que Dieu fait. Une voiture vous attend ; sur votre application Voyageurs, se trouve un GPS. Vous voilà donc parfaitement autonome et libre de sillonner le Western Cape. Nous avons inscrit quelques petites choses à votre agenda, histoire de faire pétiller l’Afrique du Sud. Une journée like a friend avec un Français de là-bas, qui vous mettra à l’heure du pays. Une soirée jazz au Cap. Et une tournée privée de ces vins dont les plus sourcilleux Gaulois doivent bien concéder « qu’ils se laissent boire ! ». Le billet pour la montagne de la Table et le panier pique-nique spécial péninsule font bonne mesure. Si, en cours de route, survenait un désir spécial, ou un léger contretemps, pas de souci : vous disposez des coordonnées de notre service de conciergerie sur place, sa vocation étant d’apporter une réponse concrète et appropriée aux questions inattendues.

Itinéraire

Suggestion 100% personnalisable selon vos envies
JOUR 1

Vol pour Le Cap

Accueil en français et assistance aux formalités. Transfert et installation pour cinq nuits dans le centre historique. On pousse les portes de bois et, comme par enchantement, par la vertu en tout cas d’un ravissant jardin ébouriffé, on se retrouve coupé de l’animation de Kloof Street. Au XIXe siècle, cette maison blanche était une ferme. Elle a quelque chose de curieusement familier. La Provence. Les propriétaires français l’ont décorée dans ces tonalités légères et lumineuses caractéristiques du pays de Pagnol. Gai, ludique, magnifiquement soigné dans les détails, confortable pour le corps et l’esprit. Et trendy comme tout. Votre chambre vous donne de l’espace. Elle garde en filigrane une simplicité rustique, mais les aménagements ne manquent pas de discrète sophistication. La literie invite à la paresse, la salle d’eau au bien-être. Il y aura du bonheur à regagner le nid au milieu des grenadiers après de longues journées d’exploration. Un petit déjeuner exquis vous permet de faire en bio le plein d’énergie. Pour les autres repas, on a recours aux considérables ressources du Cap en la matière. Une chose encore, la collection de disques jazz et soul !

JOUR 2

Le Cap

Déjà prévu au programme - Le Cap like a friend. La journée se déroule en compagnie Sandrine, ou de Patrick, Français habitant sur place depuis de longues années et qui connaissent parfaitement Le Cap et ses rites. Rien de préconçu, mais des envies exprimées, des intérêts partagés, des intuitions. Avec cela, on s’organise et on fait tout à la sud-africaine. C’est une façon passionnante et un plaisir de se mettre au rythme de la ville, de la vivre de l’intérieur, non pas comme un touriste de passage mais, vraiment, comme un ami à qui les portes sont ouvertes ; une occasion aussi de glaner des tuyaux de première main pour la suite des opérations.
Prise en compte de la voiture de location.

JOUR 3

Le Cap

La situation de l’hôtel dans le City Bowl vous permet d’aller en voisin voir les petites maisons aux couleurs acidulées de Bo-Kaap, le quartier malais - mais aussi De Waterkant, que le Group Areas Act de 1950 en a détaché. Aujourd’hui tout ce secteur est emblématique de nouvelles valeurs urbaines. En plein boum aussi, Woodstock. A témoins, l’Old Biscuit Mill, avec son Neighbourgoods Market du samedi ; le hub créatif The Foundry ; la Woodstock Brewery, qui prend à toute vapeur le craft beer train, etc. Au-dessous de Lion’s Head, il y a encore Gardens, qui fit fonction de potager pour la Compagnie néerlandaise des Indes orientales ; Company’s Garden entretient de façon fort plaisante la mémoire de cette fondation utilitaire. On trouve dans ce périmètre créateurs et ateliers de mode, galeries, boutiques et restaurants chic, mais aussi la Gardens Shul, première synagogue d’Afrique du Sud, ou l’Iziko South African National Gallery, dont les collections révèlent tout un pan méconnu de l’art moderne.

JOUR 4

Le Cap

Déjà prévu au programme - La montagne de la Table. Votre ticket de téléphérique a une validité de sept jours, vous pouvez donc choisir votre moment pour monter sur la mythique mesa. Les gens bien informés y vont tôt le matin, pendant que les autres prennent le petit déjeuner, parce que les autres sont beaucoup plus nombreux que les gens bien informés. Dès avant le sommet, on se donne de splendides points de vue sur la ville et la baie : les nacelles tournent sur elles-mêmes pendant l’ascension. Là-haut, on s’ébaubit ; on randonne aussi - nombreux sentiers de difficulté variable. Le daman du Cap est le résident principal de ces hauteurs. Le retour se fait par le même moyen que l’aller. Au sous-sol de Saint George’s Cathedral (1901-1978) se trouve l’un des clubs de jazz emblématiques du Cap : The Crypt. On passe là une soirée bonne table good vibrations mémorable !

JOUR 5

Le Cap

Déjà prévu au programme - A bout de la péninsule rocheuse du Cap, il y a le cap de Bonne Espérance, l’un des points clés de la période des grandes découvertes, mais non pas le lieu de rencontre des océans Atlantique et Indien - le meeting se tenant plus à l’est, au cap des Aiguilles. La péninsule est protégée par un parc national. La route panoramique du pic Chapman longe la côte ouest. Le fynbos, formation végétale caractéristique de la région, couvre les sols ; de nombreux oiseaux profitent des fleurs, comme les gracieux promérops du Cap et souimanga chalybée. L’éland du Cap et le damalisque à front blanc s’observent aisément. Côté False Bay, les passerelles de la plage de Boulders permettent d’approcher la colonie de manchots du Cap sans déranger les animaux. De juin à novembre, parmi d’autres mammifères, la baleine franche australe fréquente la baie. Afin que vous ayez l’esprit libre pendant cette journée indispensable, vous emportez un panier pique-nique frais, livré le matin.

JOUR 6

Le Cap - Wellington

Route pour Wellington. Installation pour deux nuits dans un manoir Cape Dutch de 1712. Autour, des vignes. Autour des vignes, des montagnes. Un cadre splendide, que ne déparent ni des jardins ciselés, ni la maison éclatant de blancheur. La décoration consiste en une série de variations sophistiquées autour de l'esprit du XVIIIe siècle : confort, lumière, ouverture au monde, équilibre. Quelque chose d'européen, enrichi par les grands voyages. Dans les chambres, des éléments rustiques sont intégrés, qui donnent du fond à la virtuosité décorative. Le chef sert, dans la salle à manger ou sous une profonde véranda, une cuisine où reviennent volontiers les fruits de mer et le gibier. Fait-il un peu frais ? On se retrouve autour de la cheminée du salon de thé. Se trouve-t-on un peu engourdi ? On fait quelques longueurs dans le bassin de nage. Ou on s'abandonne aux soins des thérapeutes du spa. Dans les environs, multiples activités outdoor, de la randonnée au golf, en passant par le ball-trap.

JOUR 7

Wellington

Déjà prévu au programme - Terroirs viticoles et dégustation. Avec un professionnel français, expert es chais, vous passez en revue les plus beaux vignobles sud-africains. Dans trois grandes zones viticoles - districts de Stellenbosch et Paarl, ward de Franschhoek - rencontre avec les exploitants, visite des installations, dégustation. Les vins d’Afrique australe jouissent désormais d’une belle reconnaissance internationale, favorisée par l’ouverture des marchés extérieurs à la fin du régime d’apartheid. Parmi les cépages rouges, cabernet-sauvignon, syrah et pinotage, hybride créé à Stellenbosch en 1925, dominent, sans exclusive. Parmi les blancs, chenin blanc, riesling ou crouchen se distinguent.

JOUR 8

Wellington - Le Cap - vol de retour

Route pour l’aéroport du Cap et rendu de la voiture. Puis vol de retour, via Johannesburg.

A la carte

Au-dessus du Cap en hélicoptère

Le Victoria and Albert Waterfront ; le City Bowl ; le Cape Town Stadium de Green Point ; les quatre plages de Clifton ; celles de Camps Bay ; la chaîne des Douze Apôtres, puis la côte sauvage de Llandudno ; Hout Bay ; le Chapman’s Peak Drive, sur la péninsule du Cap, l’éblouissante Noordhoek Beach… La montagne de la Table aussi, bien sûr. Voilà ce que l’on voit pendant ces vingt-cinq minutes à bord d’un hélico de six places. Et ça a une sacrée gueule ! La balade est commentée par un guide anglophone.
En option

Dans les cuisines du Mount Nelson Hotel

Inauguré en 1899, le Mount Nelson est l’une des plus parfaites expressions hôtelières d’un empire britannique parvenu au maximum de son extension. Aux casseroles, Rudi Liebenberg, l’un des chefs de file du mouvement farm-to-fork, donne au répertoire sud-africain un nouvel air de jeunesse ! D’ailleurs, à la Chef’s Table, qui a vue sur les fourneaux, on peut en parler avec lui. La gastronomie australe a les ingrédients et la vista.
En option - Soirée

Initiation au surf

La très longue plage de Muizenberg, à False Bay, n’a pas pour seul motif distinctif ses cabines de toutes les couleurs ; ses rouleaux réguliers en sont tout autant caractéristiques. Ce qui en fait un spot surf idéal pour les débutants. Briefé par un instructeur anglophone, vous voilà invité à vous allonger sur la planche, à prendre la vague, puis à vous lever. Et tomber. Enfin, les premières fois. Ce qui n’empêche nullement qu’on prenne le virus de la glisse ! Et qu’on s’amuse bien.
En option - Demi-journée

A cheval sur Noordhoek Beach

La plage de sable blanc de Noordhoek, sur la côte ouest de la péninsule du Cap, est absolument splendide. Et propice à la promenade équestre. L’air de l’océan, le bleu, le mont Chapman à l’arrière-plan, le pas souple des chevaux, on passe ici une heure et demie un peu irréelle. Au passage, on salue l’épave du vapeur Kakapo, échoué au début du XXe siècle. Cette promenade s’effectue en compagnie d’un guide anglophone privé, et des raisons de sécurité imposent aux participants de posséder à un niveau opérationnel la langue d’Albion.
En option - Demi-journée

Les murs du Cap

L’architecture du Cap, des maisons hollandaises aux buildings contemporains, en passant par diverses adaptations locales de styles ultramarins, constitue un étonnant répertoire de formes et d’idées. Street art et graffiti ont en ville une légitimité forte, qu’ils doivent à leur compagnonnage d’origine avec la contestation du régime d’apartheid. Dans les zones urbanisées des Cape Flats notamment. A Salt River aussi, les graffeurs ont laissé de nombreux témoignages de leur talent. Architecture ou tags, la découverte, avec un guide francophone privé, permet de comprendre, d’admirer et de sortir des périmètres institutionnels.
En option - Demi-journée

Budget estimé

Selon saison, types d'hébergements et activités
Le budget estimé pour ce voyage est de 3100€ à 4300€/personne.

Parler de prix fixe lorsque l'on évoque un voyage sur mesure a peu de sens. En effet, celui-ci varie suivant de nombreux facteurs (niveau de prestations, période, délai de réservation et bien d'autres encore). Le seul prix exact sera celui de votre devis personnalisé.

Le prix moyen constaté pour ce voyage est de 3500€/personne.
  • Le vol aller et retour pour Le Cap, sur compagnie régulière
  • Les taxes aériennes et surcharge carburant
  • L’accès au salon Air France à Roissy
  • L’accueil assistance francophone à l’arrivée à l’aéroport du Cap
  • Le transfert privé aéroport / hôtel à l’arrivée
  • La location pour 7 jours d’une voiture citadine
  • Un service de navigation GPS accessible depuis l’application Voyageurs du Monde, chargé avec votre parcours, les coordonnées de votre hôtel et bonnes adresses
  • L’assistance anglophone à l’aéroport de Johannesburg
  • Les 5 nuits au Cap, en chambre double, avec petits déjeuners
  • Le Cap like a friend, avec un guide privé francophone ; un billet aller et retour pour le téléphérique de la montagne de la Table ; un dîner jazz à The Crypt ; le panier pique-nique pour la journée péninsule
  • Les 2 nuits à Wellington, en chambre double, avec petits déjeuners
  • La journée Terroirs viticoles et dégustation, avec un accompagnateur francophone privé
  • Un routeur Wifi international
  • Notre service conciergerie sur place
  • Réf: 1482483
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