C'est en plein pays Cajun, au cœur de la Louisiane que vivent nos lointains cousins, les Cajuns ou Cadiens en français. Chassés d'Acadie au Canada par les anglais en 1750, ils se sont installés dans ce bout d'Amérique où l'on parle encore la langue de Molière. La culture cajun est très vive, que ce soit dans l'assiette ou dans la musique. Violon et accordéon traditionnels résonneront encore longtemps après votre séjour en pays cajun,
surtout si vous faîtes une halte dans la capitale, Lafayette. A vivre avant ou après, une croisière sur les bayous, les cours d'eau qui permettent de s'immerger aux cœur des marécages et d'observer une faune elle aussi typique de la région, alligators, ratons laveurs... Découvrez toutes nos idées de voyage en pays cajun.

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