Il suffit de murmurer les noms comme autant de destinations. Antequera, Carmona, Ecija, Cordoue, Grenade… Et c’est déjà un voyage en amoureux en Espagne… L’Andalousie, c’est le sud de la vie. Il faut partir à deux pour l’Espagne, mettre ses pas dans ceux de Théophile Gauthier, de Montherlant… Il faut sortir des sentiers battus et aller goûter, pourquoi pas, aux formidables pâtisseries célestes des couvents. Les Sœurs détiennent ici l’un des secrets les plus sensuels de l’Andalousie. Tocino des cielo –le lard du ciel… Puis il faut aussi pénétrer au cœur des maisons-jardins de Grenade, sur les murs desquelles grimpaient jadis,
sous le califat musulman, agrumes et vignes, et voir aujourd’hui ce mariage parfait de sensualité et de douceur de vivre…

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