Singapour en bref

Souvent cantonnée au statut de ville-escale, Singapour possède des atouts qui méritent à eux-seuls un séjour dédié. Car Singapour, c’est avant tout la démesure. Celle de ses gratte-ciel aux hauteurs vertigineuses. Celle encore du luxe de ses centres commerciaux et de la mégalomanie de ses Gardens By the Bay, des jardins qui s’étendent sur près de 100 hectares. Celle enfin du raffinement de ses restaurants qui en font une capitale gastronomique mondiale. Mais en s’enfonçant un peu plus dans la ville, le voyageur découvre vite l’envers du décor de l’île-ville-état. Pour cela, on fait confiance à son guide de voyage à Singapour et l’on se prépare au multiculturalisme. Au hasard des balades, ce sont toutes les influences culturelles de Singapour qui se révèlent.
Chinatown, Little India et le quartier malais étalent leurs temples taoïstes et hindouistes, leurs boutiques encombrées et leur street food. L’occasion de découvrir une gastronomie « fusion », mais sans chichi. Le quartier colonial résume un pan de l’histoire d’ici et offre une vue panoramique sur la baie tandis qu’à Clarke Quay, les anciens entrepôts du comptoir britannique, réhabilités, vivent une seconde jeunesse en faisant danser celle de Singapour.

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