- Deux visages de la Turquie, à la croisée des continents, des époques et des cultures
- Richesse et effervescence à Istanbul, road-trip et paysages féériques en Cappadoce
- Istanbul comme un local, la vallée de Göreme en privé et en français : c’est prévu
- Appli smartphone avec GPS, bonnes adresses, conciergerie sur place, wifi partout : les + Voyageurs
Contactez un spécialiste Turquie 01 85 08 10 44


















De la Propontide à l’Anatolie

Votre voyage
Vos deux hôtels possèdent les qualités que l’on peut espérer d’établissements de cachet bien conçus et managés, mais ils ont en plus le génie du lieu : urbain et bien tenu à Instanbul ; perché et troglodyte à Göreme. Ils sont chacun véritablement le seuil de la ville et de la Cappadoce. En ce qui concerne les déplacements, un vol permet d’aller de la première à la seconde étape. Les transports stambouliotes fournissent tout un tas de solutions à la question « On y va comment ? » et font partie de l’art de vivre sur le Bosphore. Ensuite, une voiture de location vous permet de parcourir la Cappadoce comme bon vous semble. Le réseau routier local ne pose pas de problème spécial et la conduite des usagers s’apprivoise avec un minimum d’attention. La sortie à Istanbul en compagnie d'un local consiste essentiellement à vous donner les moyens de faire ce dont vous avez envie, avec un petit supplément d’âme qui tient à votre guide. La journée de découverte de la vallée de Göreme, plus classique dans sa conception, offre en français et en privé un aperçu détaillé de la question. Si, chemin faisant, un désir non prévu ou un léger contretemps survenait, vous disposez pour y répondre avec à propos des coordonnées de notre service de conciergerie sur place.Itinéraire
Vol pour Istanbul
Transfert privé et installation pour trois nuits dans le quartier historique de Fatih, à quelques minutes de la mosquée Bleue. Votre hôtel est installé dans un petit immeuble néoclassique datant de la seconde moitié du XIXe siècle. La décoration met astucieusement à profit murs de brique, éléments "bourgeois" d'époque et design international. Votre chambre profite de beaux volumes. Dans les parties communes, des vitraux amènent une touche Art Nouveau et le spa une bonne dose de bien-être, avec massages et bain à remous. En fin de journée, on profite de la jolie terrasse à la vue dégagée.
Istanbul
Déjà prévu au programme - Istanbul dans les pas d'un local. Plutôt qu’une visite guidée, une rencontre avec une personne et une ville. Ici, un jeune homme d'une trentaine d'année, passionné de cuisine, d’art et de géopolitique. Un représentant francophone et cultivé du nouvel Istanbul, de cette vieille cité que le dernier demi-siècle à mise à l’heure de la mondialisation sans la dénaturer. Rien de préconçu ; on prend rendez-vous, on échange intérêts et interrogations, puis on se met au rythme des Stambouliotes. Votre ami local sait allier le plus authentique Istanbul et vos aspirations, curiosités et désirs. En sa compagnie, les contrastes, les paradoxes, les évolutions s’éclairent et l’on se sent un peu adopté. Avec cela, une belle occasion de prendre, pour ses explorations en solo, des tuyaux précieux.
Istanbul
Votre hôtel est au cœur des choses. Les monuments emblématiques de la ville - la mosquée Bleue, Sainte-Sophie, le palais de Topkapi - sont à portée de promenade. Bien introduit désormais, on se lance dans une ville un peu moins déroutante mais toujours surprenante. En cours de déambulation, on ne manque pas de prendre le thé, de grignoter une brochette épicée à point, de savourer un poisson, une pincée de noisettes ou de raisins secs, des olives ou des loukoums. Auberges et restaurants foisonnent. Un très vieux cosmopolitisme a donné au répertoire gastronomique stambouliote une étendue et des couleurs étonnantes ; le statut de capitale y a ajouté du raffinement et le goût des présentations soignées. Et puis, il y a les hammams, la musique (classique ottomane, türk halk müzigi, semâ soufi…), les bazars, etc. Istanbul requiert tous les sens.
Istanbul - Göreme
Transfert à l’aéroport et vol pour Kayseri. Prise en charge de la voiture de location et route pour le parc national de Göreme. Votre hôtel, construit dans d'anciennes habitations troglodytes, a su en préserver le charme d'origine tout en y apportant un confort d'aujourd'hui. Certaines des chambres, creusées à même la roche, datent du VIIIe siècle. Elles étaient alors occupées par des Chrétiens ayant fuit la persécution romaine. On a en a gardé la pierre brute et les arches. C'est si beau qu'on n'a pas ressenti le besoin d'y apporter une décoration exubérante : tapis traditionnels, meubles et portes en bois sculptés suffisent à mettre les espaces en valeur. Dehors, l'hôtel s'étend en différentes terrasses et jardins, parfaits pour regarder le coucher du soleil ou les montgolfières qui volent dans le lointain. L'espace piscine, avec vue aussi, est particulièrement agréable les jours de forte chaleur ou tout simplement en fin de journée pour se délasser ou boire un verre. A moins que l'on ne préfère le rooftop du restaurant où est servie une cuisine anatolienne de bon niveau, dont la spécialité est le Testi kebabi : de la viande d'agneau cuite au feu de bois dans un pot en terre. Enfin, si la détente des hôtes n'est pas complète, ils peuvent avoir recours aux spa, sauna et hammam pour y remédier.
Göreme
La vallée de Göreme, protégée par un parc national et inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, est emblématique du tuf volcanique de Cappadoce et de ce que les hommes ont pu en faire. De l’érosion des matelas de roches résulte un paysage hérissé de pitons, de cônes, de cheminées de fée, d’aiguilles, de mesas, entaillé de vallées et de canyons. Leurs teintes pâles prennent magnifiquement la lumière et les jeux chromatiques de l’aube et du couchant réservent bien des émerveillements. Comme tout cela se perce et se façonne plus aisément que le granit, des communautés, religieuses mais pas que, s’y sont tôt installées et ont excavé au fur et à mesure de leurs besoins. Jusqu’à façonner entièrement certaines falaises ou collines. Les églises, qui représentaient ici le ciel dans la terre, ont conservé jusqu’à aujourd’hui la riche palette de la fresque byzantine et ses enjeux théologiques. En Cappadoce, la notion de paysage culturel a l’une de ses acceptions les plus complètes et émouvantes.
Göreme
Déjà prévu au programme - Les trésors de Göreme. En compagnie d’un guide privé francophone, vous visitez certaines des plus belles églises de la vallée. Comme celle de la Boucle, du Xe siècle, qui documente deux époques de l’art paléochrétien ; la plus ancienne partie dépendant de l’Evangile de Jacques, qui met en valeur la figure de la Vierge. Ou comme l’église du Serpent, du IXe siècle, qui doit son nom aux saints Georges et Théodore le Stratélate. Les premiers aménagements du site troglodytique de la vallée de Zelve datent du IXe siècle, et on a vécu là jusque dans les années 1950. Galeries et cellules creusées dans la roche composent un monde in/out tout à fait désorientant. L’après-midi, mini randonnée dans la vallée de Güllüdere. Au retour, stop dans un cave du bourg viticole d’Ürgüp.
En option - Survol de la Cappadoce en montgolfière.
Göreme - Vol retour
Route pour Kayseri et restitution de la voiture à l’aéroport. Vol retour via Istanbul.
A la carte
En montgolfière au-dessus de la Cappadoce
Les montgolfières semblent à demeure dans le ciel de Cappadoce. C’est sans doute qu’on y a quelque privilège. Alors, pourquoi ne pas aller voir ? Départ de bon matin, pour profiter, en plus d’une paix vraiment impériale, des couleurs de l’aube sur le paysage. On vole une grande heure à altitude moyenne ; il ne s’agit pas de se faire peur - on n’a pas le vertige lorsqu’on vole - mais de se donner un angle nouveau sur les formations rocheuses, les villages, les monuments. De là-haut, les choses prennent une dimension nouvelle. Au sol, diplôme et coupe de champagne attendent les aérostiers.
En option - Demi-journée
Budget estimé
Parler de prix fixe lorsque l'on évoque un voyage sur mesure a peu de sens. En effet, celui-ci varie suivant de nombreux facteurs (niveau de prestations, période, délai de réservation et bien d'autres encore). Le seul prix exact sera celui de votre devis personnalisé.
Le prix moyen constaté pour ce voyage est de 2300€/personne.
