Du haut de ses 4000 habitants, Caraquet, une petite ville atypique à découvrir au Canada, n’hésite pas à s’autoproclamer la « capitale de l’Acadie ». Bien sûr, de capitale, l’Acadie n’en a point… Mais ce qui rend un voyage à Caraquet attachant, c’est précisément le décalage entre des rêves d’une Acadie retrouvée, et la réalité d’une bourgade côtière accessible uniquement en voiture. C’est vrai qu’un séjour à Caraquet,
à l’occasion d’une visite du Nouveau-Brunswick au Canada, ne peut faire que du bien : l’accueil des Caraquetois est proverbial, mais ne parlez pas trop de leur passé… Ils y viendront bien eux-mêmes : la plupart des habitants sont les descendants de rescapés acadiens de la déportation du XVIIIe siècle…

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