Le Yucatán à deux - Cités mayas, jungle et douceur caribéenne

Il règne sur la Riviera Maya une atmosphère décontractée, succession de spots qui offrent tous les plaisirs d'un balnéaire au charme d'antan. Vous pourrez visiter Tulum, formidable combinaison d’architecture et de nature. L'ancienne Zamá, « cité de l'aube », avait à l’origine deux fonctions : celle de port et celle de centre cérémoniel. Ou encore naviguer en bateau à travers la mangrove de la réserve naturelle de Sian Ka’an. Au large, l’île de Cozumel frangée de la deuxième plus grande barrière de corail au monde, incarne un paradis pour les amoureux de plongée.
Déjà prévu - Les cenotes à vélo. En compagnie d’un chauffeur-guide francophone privé, vous gagnez le cœur de la jungle puis partez à vélo à la découverte de trois cenotes. Ces puits calcaires remplis d'eau douce auraient été créés il y a plusieurs millions d'années par des fragments de météorites. La plongée en cenote est tout à fait spécifique de la péninsule du Yucatán - des paysages et des sensations que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. Au programme : exploration de l'écosystème unique de ces grottes ornées de milliers de stalactites et baignade dans les eaux d’un cenote ouvert, cerné d’une végétation luxuriante.

Prise en charge de la voiture de location et route pour Valladolid, au cœur de la péninsule du Yucatán. Nuit non loin du centre, au sein d'une petite structure regroupant dix chambres autour d’un joli jardin et d’une petite piscine intérieure. La déco est racée et de bon goût, les chambres confortables, la cuisine vegan. Un petit tour en ville permet de découvrir l’église San Cervacio o Gervasio, fondée avec la ville, le parc Francisco Canton Rosado ou le cenote Zaci. Qu’est-ce qu’un cénote ? Un phénomène d’érosion du karst, qui se traduit par un grand puits à l’eau limpide. L’une des signatures naturelles yucatèques.

En option - La visite privée de la péninsule de Río Lagartos, à une centaine de kilomètres au nord de Valladolid.
Route rapide pour Chichén Itzá. Installation pour la nuit aux portes des temples mayas, au sein d’une belle demeure coloniale du XVIe siècle aux murs jaune vif et aux arcades ouvertes. Un lieu agréable où il fait bon vivre, avec ses jardins soignés et ses grands palmiers.

Au programme - Chichén Itzá au lever du soleil. Au petit matin, avant l’arrivée de la foule, visite privée du site archéologique le plus célèbre et le plus vaste de la péninsule du Yucatán. La magnifique pyramide de Kukulkan, El Castillo, est l'une des plus connue du Mexique et constitue l'image la plus représentée du site archéologique. Son implantation en cette région aride s’explique par la présence de puits naturels, les cenotes. La source d’eau souterraine lui a d’ailleurs donné son nom, Chi Chén ("près du puits"). Cette ville sacrée était l’un des plus grands centres mayas de la région et tout au long de son histoire, qui s’étend sur presque mille ans, la ville fut embellie grâce à la contribution de différents peuples, Mayas et Toltèques. Ils nous ont livré ici, sur la pierre des monuments, l’empreinte de leur vision du monde et de l’univers.
L’après-midi, poursuite de la route vers l’ouest jusqu’à Tixkokob, dans la région de Merida, où l’on s’installe pour deux nuits dans une seconde hacienda, intimiste et pleine de caractère. Tour à tour petite ferme dédiée à la transformation du henequen, ranch pour le bétail et site à l’abandon où l’on célébrait la Sainte Croix, l’hacienda, qui date de 1891, a été entièrement rénovée sans rien perdre du charme d'antan pour accueillir ses hôtes au cœur d’un vaste jardin.

La douceur des lieux ainsi que la répartition des chambres font de votre adresse un spot idéal à la fois pour sillonner dans la région ainsi que de se relaxer autour des belles piscines. Gros plus : la qualité de sa cuisine savoureuse proposée par un chef de talent.
A ne pas manquer - La réserve ornithologique de Celestun - l'incontournable Izamal, petit bijou colonial - les tisserands confectionnant des hamacs à Tixkokob - le site archéologique maya d'Ake et son intéressant système de routes.

Route pour le petit village de Chiquila, d’où l’on rejoint ensuite la paradisiaque Isla Holbox à bord d'un traversier. Installation pour trois nuits dans une adresse nichée un peu en retrait de la plage. Cette petite structure intimiste déroule une quinzaine de chambres à peine, autour d’une piscine couleur lagon. L’ensemble architectural est visuellement très réussi. A l’intérieur, place à l’épure et au confort. Du bois, du blanc immaculé, des toits de palapa. Mention particulière pour la cuisine de qualité et le service prévenant.

Holbox, qui appartient à la réserve écologique Yum Balam, vit de la pêche et d’un tourisme nature respectueux de l’écosystème : observation des oiseaux (flamants et pélicans sur le lagon) ou des crocodiles… mais aussi du requin-baleine, ce paisible et maousse Rhincodon typus qui n’ouvre sa grande gueule que pour avaler du très menu fretin. Le réseau routier est une simple esquisse, on se déplace à mobylette ou en voiturette de golf. Sorties en mer donc, et visites à la lagune de Yalahau ou à l’Isla Pájaros - entre mangroves et cactus, un spot ornithologique important y est aménagé. Mais aussi, plages désertes et poisson grillé. Les intrépides peuvent s’initier au kiteboard dans de très bonnes conditions.
En option - La rencontre avec une locale francophone - une journée de croisière, pêche et plongée.