Nuit à bord, arrivée le lendemain.
À l’arrivée, transfert privé pour le quartier de Hoan Kiem, votre chambre est disponible dès votre arrivée. Vous posez vos valises pour deux nuits dans un petit hôtel où la décoration mêle avec goût style vietnamien et esprit Art déco. Les beaux volumes des chambres les rendent propices au rassemblement familial. À table, la cuisine moderne fait une belle entrée en matière à la table nationale.
Au programme - Hanoï en photos instantanées, avec un guide francophone privé.
Vous partez à la rencontre d'une capitale à taille humaine, véritable terrain de jeu parsemé de parcs et de lacs. Votre mission en famille ? Un jeu de piste captivant à travers les quatre grands quartiers de la ville : de l'effervescence de Hoan Kiem et son fameux "quartier des 36 guildes", jusqu'au temple de la Littérature dans Dong Da, sans oublier un clin d'œil insolite à l'Opéra, réplique miniature du Palais Garnier parisien. Équipés d'un appareil Polaroid prêté pour l'occasion, parents et enfants immortalisent les incontournables de la ville en mode vintage et se fabriquent quelques beaux souvenirs qui tiennent facilement en poche.
La capitale vietnamienne est une ville à taille humaine parsemée de parcs et de lacs. Elle est divisée en quatre quartiers principaux : Ba Dinh, à l’ouest, où se trouve le mausolée et la maison sur pilotis d’Hô Chi Minh ; Hoan Kiem, au centre, qui abrite la vieille ville et le fameux "quartier des 36 guildes" ; puis Hai Ba Trung ; et enfin Dong Da au sud-ouest, réputé pour son temple de la Littérature. Vous disposez d'une journée pour explorer tout cela à votre rythme et déguster quelques spécialités culinaires locales.
À voir, à faire - Le temple de la Littérature et la pagode au pilier unique. Dans le temple, pavillons, cours et bassins alternent, il y règne une atmosphère paisible. Créé en 1070, il est dédié à Confucius, philosophe chinois dont la pensée prône la correction morale. Ici et dans le Collège national attenant, l'élite était reçue et préparée aux postes clés du pouvoir. Quant à la pagode au pilier unique, édifiée au XIe siècle, elle tient en équilibre au-dessus d'un bassin. Sa structure rappelle celle des petits monuments construits autrefois pour les esprits de la nature mais la légende raconte que l'empereur Ly Thai To s'inspira du lotus de Quan Am qui lui apparut en rêve.
En option - Rencontre avec un artisan fabricant de marionnettes.
Au programme - La baie d'Halong terrestre à vélo puis en bateau. On file vers le sud à travers rizières et montagnes. Après environ trois heures de route, on atteint le point de départ de l'aventure du jour, dans les alentours de Ninh Binh. Accompagnés d’un guide francophone, on enfourche les vélos pour longer tranquillement les rives de la rivière Boi. À Van Long, les rizières déploient leur tapis vert. Une balade en bateau emmène au milieu des pitons rocheux, des canaux sinueux et des vallées luxuriantes qui valent à la région son surnom évocateur.
Arrivée à Tam Coc, et plus précisément dans le village de Van Lâm, où l'on s'installe pour deux nuits dans un petit hôtel. Ancré dans les traditions artisanales de la région, autrefois célèbre pour ses dentelles et broderies destinées à la cour royale, l'établissement cultive ce savoir-faire précieux à travers son atelier familial. Deux chambres indépendantes vous y attendent, tout confort et joliment décorées de pièces confectionnées sur place. Les hauts pitons environnants s'invitent à l'intérieur par les larges fenêtres. Lorsque le soleil brille, petits et grands trouvent refuge dans la piscine, bordée de quelques plantes tropicales. Quant au restaurant, il sert des mets traditionnels vietnamiens élaborés à partir des produits frais de la région, selon le principe du farm-to-table.
Déjà prévue - Journée d'exploration des trésors de la province de Nam Dinh, berceau du catholicisme au Vietnam. En chemin depuis votre hôtel, la matinée commence par la visite de la surprenante cathédrale de Phat Diem, dite "de pierre", fusion architecturale unique entre l'art catholique et le style des pagodes. Cap ensuite vers le littoral de Nam Dinh pour admirer la silhouette de l'église en ruine de Hai Ly, qui défie l'océan, avant d'observer le ballet des pêcheurs sur la plage. Après un déjeuner savoureux, place à l'aventure : parents et enfants enfourchent leurs vélos pour une balade paisible à travers la campagne. De village en village, de maisons coloniales en rizières, on salue les habitants et on partage un bout de leur quotidien.
Route pour le port de Hon Gai et embarquement à bord d’une jonque traditionnelle en bois. D’un point de vue technique, le bateau est moderne et répond aux critères de sécurité les plus stricts. Bois ciré et mobilier néo-indochinois plantent le décor à l’intérieur des cabines. Le chef est un professionnel qui sait sa cuisine vietnamienne comme ses classiques internationaux. Du pont, où les enfants renouent avec l’âge d’or des explorateurs, on contemple un paysage fantastique : des milliers d’îlots calcaires creusés de grottes mystérieuses. La baie de Bai Tu Long, contiguë à celle de Halong, fait une parfaite alternative à cette dernière – elle est tout aussi belle mais beaucoup moins fréquentée. Repas et nuit à bord.
La baie s’éveille silencieusement puis la navigation reprend à un rythme doux jusqu’au port. Transfert privé pour l’aéroport de Hanoï et vol pour Hué. À l’arrivée, nouveau transfert privé et installation pour trois nuits dans un établissement lové au cœur d'une campagne verdoyante, à seulement quelques minutes de la célèbre rivière des Parfums – on fait difficilement plus serein. La décoration des chambres oscille entre minimalisme tropical et tradition. Côté bien-être, parents et enfants trouveront de quoi se relaxer entre piscines, sauna, bain de vapeur, soins traditionnels, méditation et yoga.
Au programme - Comprendre la fabrication des cerfs-volants. Jeu d’adresse sur nos plages, le cerf-volant appartient ici aux affaires sérieuses, puisqu’il contribue au bon ordre de la nature. On les fait léviter à la fin de la saison des pluies pour saluer les beaux jours et appeler des récoltes abondantes. Vous poussez la porte d'un atelier pour assister au montage traditionnel et à la décoration, par des artisans spécialisés.
En option - Hué et sa citadelle avec un guide francophone privé.
Au programme - Balade à vélo dans la campagne de Hué et atelier de fleurs en papier. À vélo, on part explorer Hué et sa campagne en sillonnant les petites routes rurales qui serpentent entre rizières ondoyantes et maisons traditionnelles. L’aventure mène jusqu'au superbe pont couvert de Thanh Toan, soutenu par dix-huit piliers en bois. On délaisse ensuite les montures pour une promenade à pied vers une pagode où l'on s’initie en famille à l’art délicat de la fleur en papier – un savoir-faire vieux de plus de 300 ans – guidés par la main experte d’un artisan local. Après l’atelier, l’abbé de la pagode partage son regard sur l'influence du bouddhisme à Hué, puis l’expérience se clôt par un savoureux déjeuner végétarien.
Transfert privé pour Hôi An. Installation pour trois nuits légèrement à l’écart de la vieille ville. Les rizières prolongent le jardin de la propriété. L’établissement entend combiner charme d'antan et services d’aujourd’hui. La décoration, dépouillement contemporain et élégants motifs traditionnels, reflète d’ailleurs fidèlement ce parti pris. En plus d’un spa, de vastes piscines et d’un restaurant mêlant cuisines vietnamienne et internationale, l’attitude du personnel à l’égard des hôtes – et notamment des familles – est pleine de bienveillance. Tout cela s’accorde à merveille avec la douceur de vivre de Hôi An.
Mélange d’influences – chinoises, japonaises et françaises, entre autres – cette ville historique est volontairement restée dans son jus. On déambule dans les ruelles, inaccessibles aux voitures, et, sans vraiment le chercher, on trouve le marché. Il se tient chaque matin sous la grande halle. Les pêcheurs y déposent thons et crevettes à côté des étals débordant de mangues, de patates douces et de gingembre. Avec l’obscurité viennent les lanternes volantes, les bougies voguant sur les eaux du fleuve et les vœux. L’accès à certaines parties du centre historique, estampillé Unesco, est strictement réglementé. Un billet est nécessaire pour accéder au pont japonais, aux musées ainsi qu'à certains temples et pagodes. Bonne nouvelle : vous avez déjà les vôtres en poche !
À ne pas manquer - Aller se rhabiller ! Commerce de la soie oblige, Hôi An est le paradis du vêtement sur-mesure. Il suffit de se promener dans les quelques rues qui forment le centre historique pour trouver son bonheur. De quoi refaire la garde-robe de toute la tribu.
Déjà prévus - Vos billets pour le spectacle de la troupe du nouveau cirque. Confortablement installée, une heure durant, la tribu se laisse emporter par une succession de tableaux vivants mêlant cirque, théâtre, danse et musique live. Cette mise en scène burlesque et fantastique permet de s'immerger dans la culture populaire et le quotidien d'un village traditionnel vietnamien.
Au programme - Balade à vélo autour du village de Kim Bong. On se met en selle après avoir traversé la rivière Thu Bôn en bateau. Arrêts à Kim Bông, village de charpentiers et de sculpteurs sur bois, et à Duy Vinh, l’un des plus jolis villages aux alentours de Hôi An, où l’on fabrique des nattes en fibres végétales. À chaque étape, vous rencontrez et échangez avec une famille d’artisans. En toile de fond : rizières, champs de maïs, bambous et palmiers à bétel.
En option - Atelier de cuisine vietnamienne ; snorkeling au large des îles Cham.
Journée libre ; votre chambre reste disponible jusqu'à votre départ. En fin d'après-midi, transfert privé pour l’aéroport de Da Nang et vol pour Hanoï. Vol retour direct. Nuit à bord, arrivée le lendemain.
