Palerme, Trapani et l'île secrète de Pantelleria - Une Sicile à part

Vous disposez de deux jours pour vous lier d'amitié avec la capitale sicilienne, ville insulaire aux allures anachroniques, qui trempe ses pieds dans une Méditerranée turquoise. Contrastée, intense et chaotique, parfois usée, Palerme arbore les stigmates d’un passé riche en péripéties. Il faut savoir la parcourir les yeux levés et le cœur ouvert, car sous sa patine d’apparence négligée, elle offre mille trésors et rencontres uniques : palais arabo-normands au charme suranné, campaniles perchés, marchés chantants et places ombragées de ficus. On la visite à pied, alternant entre les moments d’agitation enivrante et la trêve paisible accordée par la sieste.
Au programme - Palerme en privé. C'est accompagnés par un guide francophone, fin connaisseur de la ville, que vous parcourez Palerme durant une demi-journée. L'occasion de se plonger dans les secrets de son fabuleux patrimoine culturel, l'éclectisme de son architecture, ses différentes ambiances changeant parfois d'une rue à l'autre, l'effusion de ses marchés...
À voir, à faire - Le palais des Normands ; le jardin botanique ; flâner d’étal en étal sur les marchés colorés ; les catacombes ; la chapelle palatine ; le palais Abatellis et ses riches collections ; une promenade le long de la plage de Mondello, aimée des locaux ; assister à un opéra au Teatro Massimo.

Transfert privé jusqu'au port de Trapani et traversée en hydroglisseur pour rejoindre l'île de Pantelleria. Nouveau transfert privé et installation pour trois nuits dans une magnifique retraite, nichée au cœur de paysages volcaniques à la beauté poignante. Cet ancien monastère composé de plusieurs dammusi – habitations traditionnelles de l’île – n’arbore plus de marques de sa rusticité originelle. Des suites élégantes au design léché l’ont remplacée, ainsi qu’un jardin arabe, une superbe piscine, une salle de gym et un spa de sources naturelles. À table, même traitement : la cuisine est innovante et créative à souhait, mariant à la perfection saveurs africaines et italiennes. Difficile de ne pas succomber à l’esthétique extrêmement raffinée qui se dégage de l’ensemble : un palmier subtilement éclairé, l’ombre zébrée d’une pergola végétale, une porte miroitante qui semble s’ouvrir sur un autre monde…

Trois journées ne sont pas de trop pour profiter de ce petit coin de paradis. Que vous préfériez l'oisiveté ou l'exploration, le confort de votre hôtel ou celui d'une voiture de location vous permettant de faire le tour de l'île, tout est possible.
A voir, à faire au départ de votre hôtel - Randonner le long des anciennes coulées de lave du Khagiar et piquer une tête dans la Vasca delle Ondine, un lac salé creusé dans la lave ; se balader à pied ou à cheval dans le parc national de la Montagna Grande, point culminant de l’île (300 mètres) ; grimper jusqu'au cratère du Gelfiser où se cachaient autrefois les bandits ; arpenter l'île à VTT ; pratiquer snorkeling ou plongée sous-marine ; immortaliser l’Éléphant, un rocher zoomorphique qui semble, avec sa trompe, vouloir aspirer la Méditerranée ; observer son reflet dans le Specchio di Venere (le miroir de Vénus), très beau lac volcanique, pique-niquer sur la rive et profiter des thermes attenants ; participer à une dégustation de Passito di Pantelleria, le vin liquoreux local ; prendre la mer et découvrir l'île depuis un autre angle...

Transfert privé jusqu'au port, traversée retour pour Trapani et nouveau transfert vers votre hôtel, à quelques encablures de la ville. Perché sur une colline, ce domaine est une sacrée affaire de famille : 110 hectares de vignobles et d'oliviers avec, au milieu, des bâtiments superbement rénovés pour recevoir les hôtes comme il se doit. Mais pas en nombre. Avec une dizaine de chambres seulement, l'intimité est ici de mise. Les intérieurs sont spacieux, raffinés, des chambres au restaurant où l'on s'applique à sublimer les saveurs siciliennes. Outre la jolie piscine et ses bains de soleil séduisants, on apprécie l'apéritif au soleil couchant, confortablement installé dans les fauteuils du bar à vin, ou sur le belvédère.

Ravissante cité littorale, Trapani vibrait autrefois du commerce du sel et de la pêche mais aussi du marbre et du travail du corail. On y profite d'une nature généreuse aux airs de carte postale : Cala Rossa et Cala del Bue Marino, deux criques idylliques baignées d'eaux turquoise, ou encore la réserve naturelle du Zingaro, notamment, sont de véritables merveilles. Dans les environs, on embarque aussi pour un formidable voyage dans le temps, partant tour à tour sur les traces des Romains, des Arabes, des Normands et des Angevins qui ont laissé leurs empreintes dans la région – aux ruines de Sélinonte, au théâtre et au temple de Ségeste, par exemple, ou encore à Motyé aux fascinants vestiges archéologiques.
En option - Atelier de fabrication de pesto, cours de cuisine et déjeuner, en privé.