Tinos et Andros - Bains de mer, terroir et belles adresses

Au programme - Une balade gourmande, en privé. Pour aller à la rencontre de l'île de Tinos et des richesses du terroir grec, rien ne vaut une promenade ponctuée de quelques dégustations. Vous partez alors en compagnie d’un guide francophone et commencez par la visite d'une fromagerie située près du village de Steni. C’est l’occasion de goûter au Kariki, qui, selon le degré de maturation, peut ressembler au roquefort. Cette découverte est accompagnée d'une dégustation de 5 vins ainsi que d’une liqueur locale. Vous terminez cette escapade avec la visite d'une charcuterie où l'on sert le louza, qui s’apparente au prosciutto italien.
A voir, à faire - Partir pour une randonnée sur le Mont Exombourgo - s’abriter de la chaleur dans la grotte de Gastria - arpenter les ruelles de Chora, la plus grande ville de l’île, et voir la basilique Evaggelistria Panagia - admirer l’église de la Vierge Marie - opter pour la visite du musée de sculpture sur marbre - profiter de la lumière du petit matin pour profiter des plages blondes et de l’eau turquoise - choisir son village préféré entre ceux de Volax, Kardiani, Panormos, Triantaros...

Transfert privé pour le port de Tinos, puis traversée en ferry jusqu’à celui d’Andros (environ 1h30). A l’arrivée sur l’île d’Andros, transfert pour votre nouvelle adresse où vous vous installez pour quatre nuits dans un refuge lové en pleine nature. Cette ancienne ferme reconvertie en maison d'hôtes est un petit coin de paradis planté de citronniers, niché dans un joli village traditionnel. Les cottages en pierre se fondent parfaitement aux vergers, tout comme la petite piscine. Les quelques chambres sont aménagées dans un style épuré qui respecte les origines agricoles des lieux. Le domaine est autosuffisant en fruits et légumes de saison ainsi qu'en huile d'olive, tous cultivés suivant des méthodes agricoles traditionnelles, sans pesticides et sans engrais chimiques. Pendant la journée, vous êtes libre de cueillir les douceurs à même les arbres, de choisir un transat au soleil pour travailler votre bronzage après une baignade relaxante ou de simplement profiter du calme qui règne dans les moindres recoins de cette oasis de sérénité. Vous disposez ici aussi d'une voiture de location pour sillonner l'île à votre rythme.

Au programme - Une journée en bateau. C'est à bord d'un semi-rigide que vous sillonnez les eaux de la mer Egée. Depuis le port d'Andros, le parcours suit la côte pour vous permettre d’admirer la vue magnifique sur le littoral, les plages isolées et les baies inaccessibles à pied. Le temps est à la détente, le principe étant de se laisser bercer par les vagues et de profiter de longues baignades. Les masques et tubas sont prévus par le skipper pour les amateurs de snorkeling.
A voir, à faire - Photographier les ruines du château vénitien au bout de la ville de Chora - partir à pied pour rejoindre les plages cachées d’Achla, Vori, Vitali ou Zorkos - se laisser surprendre par les paysages verdoyants qui entourent le village de Pitrofos, niché dans les montagnes - flâner entre les églises historiques de Messaria, autrefois plus grande ville de l’île - remonter le temps au site archéologique de Paléopolis...