Tenerife en belles adresses - Volcans, océan et villages coloniaux

Au nord-ouest de l'île, Garachico est un pittoresque petit village de pêcheurs qui fut autrefois le port le plus important de l'île. Dominant les eaux de l'Atlantique, Garachico possède un charme fou et tranquille avec ses églises, ses couvents, ses demeures élégantes et patios arborés. Enseveli sous la lave par l'éruption volcanique de 1706 qui détruisit la ville, il fut entièrement rebâti depuis. Garachico possède un certain nombre de plages et de criques où il fait bon s'étendre et se prélasser au soleil. Autre point d'intérêt, la forêt de pins odorante de Montanera où les pieds foulent le sable des anciens volcans.
En option - Garachio, un port florissant enseveli sous les laves, en privé.

Au programme - Une randonnée dans le parc national de Teide sur les pas d’un guide francophone privé. Dominé par les 3781 mètres du volcan Teide-Pico Viejo, ce magnifique parc est un patchwork riche et divers de caractéristiques et de paysages volcaniques concentrés dans un décor spectaculaire. Il est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco à titre d'exemple exceptionnel d'un système volcanique relativement ancien, géologiquement complexe et mature qui évolue lentement. Les cônes volcaniques et les coulées de lave forment une palette extraordinaire de couleurs et de formes, et favorisent l'existence d'une diversité florale exceptionnelle. Du côté de la faune, on peut rencontrer plus de 700 espèces d'insectes, dont 50% sont endémiques. Il existe également quelques espèces de reptiles (comme le lézard Gallotia galloti) et d'oiseaux (vautour percnoptère, épervier, buse, milan royal). Cette randonnée plutôt aisée vous emmènera jusqu’à 2000 mètres d’altitude.
En option - Visite d'une plantation de bananes, en privé.

Route pour San Cristobal de La Laguna. Installation pour deux nuits dans une maison bourgeoise cossue du XVIe siècle, en plein cœur du centre historique de la seule ville des Canaries classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Les lieux conjuguent habilement tradition, culture, histoire et modernité. Dans le bâtiment historique, les chambres et les suites ont conservé un style colonial hispanisant. Un spa de 250 m² avec piscine intérieure a investi le nouveau bâtiment de l’établissement. En cuisine, le chef jongle avec des produits du terroir provenant de la ferme biologique de l'hôtel, située à Valle Guerra.

Au programme - Une randonnée dans le massif d’Anaga, en privé. Anaga est un massif montagneux volcanique du nord-est de l'île qui culmine à 1024 mètres d'altitude à la Cruz de Taborno. L'occasion de découvrir la végétation luxuriante qu'il renferme, née de l’humidité apportée par les brumes que génèrent les vents alizés. Elle abrite notamment une riche faune et flore endémiques "relique" de l’ère tertiaire ayant survécu aux grandes glaciations. Au cours de cette randonnée, entre lauriers, fougères et bruyères arborescente, il est possible d'admirer les reliefs abrupts des “barrancos” qui forment des vallées profondes. Vous écouterez aussi les nombreuses espèces d'oiseaux telles le pouillot des canaries, le roitelet ou encore la paloma rabiche. En fin de parcours, vous traverserez quelques hameaux isolés où se déroule encore une activité agricole traditionnelle.