Le Chili grand angle en adresses privilégiées Extrêmes beautés

Quelle que soit l'image que l'on a du Chili, il faut pour s'approcher de la vérité la multiplier par 100 ou par 1000, l'étirer vers le nord, vers le sud et vers le ciel, y ajouter des déserts roses, blanc et ocre, et des montagnes grises et blanches, des glaciers et des lacs d'altitude, l'illuminer de villes légendaires, la peupler de gauchos et de guanacos. Il faudra, enfin, aller constater soi-même l'envergure de ce pays qui étire ses bras d'un extrême à l'autre, des salars arides du septentrion aux icebergs flottant aux confins austraux du continent. "Brut", "sauvage", "tourmenté" seront peut-être les termes qui décriront le mieux ce que l'on aura sous les yeux. Pourtant, dans l'élégance ouatée d'une chambre d'hôtel, à la table gastronomique d'un lodge luxueux, dans la piscine longiligne d'un rooftop s'ouvrant sur la skyline de la capitale, on trouvera aussi au Chili beaucoup de raffinement et un indéniable sens de l'hospitalité. Car le pays se montre ici sous son jour le plus esthétique et le plus confortable. Un Chili qui reçoit et cuisine avec talent, un Chili qui émerveille aussi par la qualité des services rendus. Après un passage rapide par Santiago, on file vers le nord du pays et le désert d'Atacama, l'un des plus spectaculaires d'Amérique. Un univers de sel, de lagunes et de geysers peuplé de flamants roses et de silence, couvert par l'un des ciels les plus purs au monde. Cap ensuite sur le parc national de Torres del Paine, à l'autre extrémité du pays. Une réserve de biosphère aux paysages grandiloquents que l'on explore à grands renforts de randonnées engageantes dont les récompenses sont parfois des larmes d'émotion face à la majesté de ce qui, malgré tout, semble éternel. Des pics de granite vieux de millions d'années, des glaciers ténébreux et des lacs au bleu fou. Un monde sur lequel on n'a aucune prise. L'occasion, aussi, de faire l'expérience du mode de vie patagon et la rencontre des gauchos qui ont une manière bien à eux d'habiter ce bout du monde. Après une escale nécessaire dans la capitale, on conclut le voyage sur la côte. Valparaiso, ville multicolore habillant les collines d'une baie de légende, est un mythe à taille humaine. On y entend des histoires d'hier et d'aujourd'hui, celles des rescapés du cap Horn et de Pablo Neruda, celles des pêcheurs toujours à l'œuvre et celles des artistes qui ont tapissé la ville de leurs états d'âme. 

Votre voyage

Tenez-vous-le pour dit : nous prenons tout en main, de A à Z, du nord au sud, de jour comme de nuit. Ce voyage sera serein ou ne sera pas et ce, bien avant le décollage. À l'aéroport de départ, nous vous garantissons le passage prioritaire des formalités puis l'accès privilégié à un lounge le temps de patienter avant l'embarquement. À l'arrivée de votre vol (direct dès que possible), un chauffeur privé vous attend – tous vos déplacements terrestres se feront d'ailleurs de cette manière – pour vous déposer à votre hôtel du centre de Santiago. Malgré l'horaire matinal, votre chambre est déjà disponible, idéal après un long-courrier. Durant le voyage, les trajets les plus longs se font également par les airs au moyen de vols rapides. Du côté des hôtels, notre choix s'est porté sur des établissements se distinguant par leur raffinement et leur emplacement. Parmi ces derniers figurent notamment deux superbes lodges au contact direct de la nature brute des extrêmes nord et sud chiliens. Tous deux vous accueillent avec un niveau de confort et de service hors normes et en pension complète. Chaque journée faisant l'objet de nouvelles explorations en compagnie d'un guide privé. À Santiago, vous logez successivement dans un bel édifice du début du XXe siècle reconverti en hôtel design puis dans une adresse colorée dont les étages les plus élevés abritent une piscine et un bar à la vue urbaine épatante. Enfin, à Valparaiso, vous posez vos valises dans un ancien manoir évoquant l'Espagne, posté en surplomb de l'océan. À ses pieds, des jardins en cascade et une piscine qui, comme le restaurant, est tournée vers le large. Autour se déploient les cerros que vous arpentez d'ailleurs en compagnie d'un expatrié connaissant la ville comme sa poche. Le reste du programme s'écrit de lui-même ou sur les conseils de notre concierge francophone présent sur place. Joignable durant tout le voyage, il se fera un plaisir de réserver pour vous tables, visites, voire nuitées, si l'envie vous prenait de repousser le départ...

Vos lodges

À San Pedro de Atacama
À proximité immédiate du désert, cet hôtel est un merveilleux refuge au look bohème. Un luxueux ensemble de petites bâtisses rondes aux murs de pisé terracotta et aux toits de palapa, le chaume local, qui se fond avec grâce dans son environnement minéral. Les intérieurs, décorés d'artisanat, de tissus colorés et de matières végétales, sont chaleureux et terriblement séduisants. Dehors, entre les arbres, ont été aménagés divers espaces où trouver de l'intimité ou échanger autour du feu ses impressions avec les rares autres hôtes, sans rien perdre du ciel étoilé. Le restaurant, excellent, source ses ingrédients aussi proche que possible, avec lesquels il rend un bel hommage aux traditions culinaires du nord du Chili.

À Torres del Paine
Cette estancia contemporaine se trouve aux portes du parc national, au cœur d'une réserve naturelle privée de 6000 hectares. Vous y logez dans une petite maison indépendante aux airs de chalet moderne, largement ouverte sur les paysages grandioses de Patagonie. Cheminée, parquet, tapis, fauteuils moelleux, baignoire avec vue... Un refuge douillet où l'on prend plaisir à se retrouver après une journée au grand air. Sur la terrasse, on prolonge la contemplation le corps plongé dans un bain bouillonnant avant d'aller dîner à la table gastronomique de la maison, que l'on rejoint en buggy. À vous la cuisine patagonne à son plus haut niveau.