Premier jardin botanique tropical, le Jardin de Pamplemousses fut conçu par Pierre Poivre au XVIIIe siècle et rappelle que la première vocation de l'Île Maurice était le ravitaillement des bateaux faisant route vers les Indes. Aujourd'hui, un voyage au Jardin de Pamplemousses permet d'admirer des milliers d'essences différentes, depuis le carré aux épices, jusqu'aux dizaines de sortes de palmiers. L'ambiance paisible,
la présence des familles mauriciennes venues de la capitale toute proche, et les jolies allées portant les noms des plus célèbres naturalistes, tout contribue à faire d'un séjour au Jardin de Pamplemousses un moment privilégié, changeant agréablement des activités nautiques.

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