D’Oslo à l’Arctique - Aventures chic dans les Alpes de Lyngen

Déjà prévu au programme - Oslo like a friend. Votre amie d’un jour habite la Norvège depuis de nombreuses années et sait Oslo sur le bout des doigts. Lieux, atmosphères, rites, bons plans, rien ne lui échappe. Elle est donc en possession des moyens qui permettent une découverte souple et avertie. Rendez-vous est pris. Comme rien n’est prémédité, on échange désirs, attentes, goûts et couleurs. Puis on se met en campagne, avec pour objectif d’agir en tout comme le ferait un habitant de la capitale. Qu’il s’agisse de visiter le Munch-museet ou le Vikingskipshuset, de sonder un showroom design, une boutique, de prendre le bateau pour Hovedoya ou Lindoya - dans le fjord - ou de déguster un hareng mariné. Ce ne sont que quelques possibilités, nullement limitatives, il est question, encore une fois, de faire à votre idée.

Vol pour Tromso. Transfert à Olderdalen, sur le Kafjord. Installation pour quatre nuits dans un grand chalet. C’est d’abord le naturel qui séduit et l’atmosphère chaleureuse du bois de pin. L’inscription de l’hôtel dans le paysage est élégante et juste. Rien qui dépare. On est relax à cet égard. La terrasse donnant sur la prairie et l’eau - la neige et la glace - est un bonheur. Dedans, chambres et parties communes, des tons blanc, brun, gris-bleu, des belles matières simples et enveloppantes. Tout un art du confort in the wild. La table est de grande tenue. Le chef n’ayant pas son pareil pour opérer free style avec les ingrédients du jour, que l’on est souvent allé cueillir dans les prairies ou les bois alentour (et l’art de la conserve est bien utile). Il faut un sacré savoir-faire pour réussir toujours à leur faire dire leur dernier mot gustatif ! Si la pension complète est une nécessité d’isolement, elle est aussi un bonheur de précision gastronomique. Les activités outdoor y trouvent une source d’énergie de toute première classe.

Déjà prévu au programme - Un safari en traîneau à chiens. L’attelage de chiens restitue sa dimension épique à l’hiver. Quelque chose dit au voyageur que là, il touche à la quintessence de la vie arctique. Il y a d’abord le hurlement des huskies - race d’origine sibérienne aux yeux fréquemment vairons - une certaine fébrilité où se décèle l’appel de la piste. Et puis les sangles se tendent, l’attelage arrache le traîneau, les ordres au chien de tête organisent l’élan. Rapidement, ce sont la suspension des clameurs et la vitesse. Le glissement des patins et la course des chiens se perçoivent sans entamer le silence plénier de la campagne. Le conducteur suit attentivement le mouvement. Une pente, il descend pour soulager l’effort des bêtes ; un plat, une descente, il remonte. Vous, vous êtes emporté.

Déjà prévu au programme - Pêche sous glace. La journée commence par une demi-heure de motoneige à travers les bois de bouleaux, vers un lac de montagne gelé. Une fois sur place, on ajuste des raquettes et on s’en va explorer les environs en levant bien les genoux. Un coup à prendre et une jolie balade. Au retour, dès lors que l’épaisseur de glace le permet, on taquine la truite (qui peut-être de très belle taille). Des trous ayant été forés qui permettent aux lignes d’atteindre l’eau libre. La suite est affaire d’amorce, de patience et d’adresse. On est d’autant plus appliqué que tout est prêt pour cuisiner les poissons capturés. Une perspective qui réchauffe autant que la laine de Norwegian Pelt Sheep.

Déjà prévu au programme - Navigation dans les fjords. Votre lodge possède un bateau tout à fait confortable, élégant et spécialement équipé pour une sortie fjord. Vous embarquez avec un guide anglophone et direction la réserve naturelle de Spakenes sur le fjord Lyngen. Sur la rive occidentale de celui-ci, le panorama des Alpes de Lyngen est époustouflant. Chemin faisant, on rencontre des dauphins, on aperçoit des phoques ou des marsouins. Sur l’île Uloya, visite d’un séchoir à poisson. Sur ces vastes espaliers de bois, la morue est mise à sécher. Une fois que la dessiccation a eu lieu, Gadus morhua est devenue stockfish. L’exploration d’une grotte de glace complète le programme de cette demi-journée.