Panoramas de Norvège - Fjords fantastiques et chambres avec vue

Stavanger possède encore de jolies maisons de bois des XVIIIe et XIXe siècles. La cathédrale - Eglise évangélique et luthérienne de Norvège - est de style gothique (XIIIe siècle). Le Stavanger kunstmuseum présente une superbe collection de peinture norvégienne des XIXe et XXe siècles. Très original, le musée de la Conserverie (Norsk Hermetikkmuseum) séduit les amateurs de mise en boîte par l’agrément de sa présentation et son intérêt historique décalé. Quant au musée du Pétrole (Norsk Oljemuseum), seul de sa catégorie en Europe, il documente la recherche off shore en mer du Nord.
En option - Une croisière dans le Lysefjord suivie d’une randonnée jusqu’à Preikestolen, une plateforme naturelle de granit, en surplomb sur le fjord à 604 m d’altitude - vertigineux. La marche d’approche (350 m de dénivelé), à travers roc et bruyère, dure à peu près deux heures.

Route pour Lofthus i Hardanger, à l’est de Bergen ; prévoir une demi-journée de route, dont une courte traversée en ferry. Installation pour deux nuits sur le Sorfjord, un bras du Hardangerfjord. L’histoire de l’hôtel commence en 1846, elle est un modèle de réussite. Les bâtiments ont été agrandis et modernisés au fil du temps pour donner un vaste établissement qui a su conserver un cachet famille et authentique. La chambre, impeccable sous tous les aspects, lumineuse, ouvre sur le paysage majestueux du fjord. Les restaurants maison font une large place aux ingrédients régionaux, mais savent adopter des façons méditerranéennes. Le sauna panoramique, la piscine intérieure/extérieure sont épatants. Mention particulière pour le chenal de nage de 88m terminé par une piscine extérieure à débordement.

Posé sur les rives du Hardangerfjord, le charmant village côtier de Lofthus passe pour le verger de la région. Ses parcelles agricoles d’une parfaite symétrie dévalent les pentes douces jusqu’au fjord et tapissent les environs de vert et de fleurs au printemps. Le panorama sur le glacier Folgefonna est particulièrement beau.
Au programme - Une balade en zodiac sur le Hardangerfjord. L’occasion d’admirer la majesté du fjord depuis l’eau, et peut-être d’apercevoir phoques, petites baleines, dauphins, marsouins et aigles pêcheurs.

Route pour Heggenes, entre le Heggefjord et le splendide parc national du Jotunheim - compter à nouveau une demi-journée de route. Nuit dans une grande maison de bois traditionnelle entourée de forêts et de lacs. La décoration des chambres s’inspire de différents pays - French room, Swedish room, New York suite - et retranscrit l’esprit créatif des propriétaires, anciens graphiste et architecte d’intérieur. L’aménagement vintage de la salle de bains est charmant. Du goût et de la chaleur. Les repas, qui font la part belle à la cuisine rustique de la province de Valdres, se prennent à de grandes tables conviviales. Lorsque le temps vire au frais, une belle flambée est faite dans la salle à manger.

Nichée dans l'une des branches du Storfjord, la petite cité de Geiranger se mérite - compter une petite journée de route. En quittant Heggenes, les lacs se succèdent dans un paysage vallonné à la végétation rare, à l'image des prochains sommets des Alpes scandinaves. Des obstacles facilement évités en empruntant la vallée de l'Otta.
Installation pour deux nuits en face du fjord, dans un hôtel qui joue la carte de la simplicité, laissant la nature faire le reste. Et face à une telle vue, le charme opère. Un peu plus bas, les eaux du fjord appellent à la balade en bateau, à la pêche ou à un tour en kayak, mais l'on préférera peut-être tout simplement randonner en pleine nature. Dans les chambres, la décoration est sobre, sans fioritures et de bon goût. Au dernier étage, le restaurant propose une cuisine internationale simple dans une ambiance chaleureuse et toujours face à un décor digne d'un tableau...

A ne pas manquer - Randonnée sur le Geirangerfjord. Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce bras du Sunnylvsfjord, lui-même dérivation du Storfjord, est l’un des fjords les plus encaissés et spectaculaires du pays. Peut-être la définition du fjord norvégien tel qu’on le rêve. Une ligne d’eau étroite et profonde, qui s’enfonce majestueusement au cœur des terres. Des parois abruptes, de longues cascades aux noms évocateurs dégringolent, comme les Sept Sœurs (De syv sostrene) et le Soupirant (Friaren), qui leur fait face. Une végétation dense s’accroche aux pentes. Sur les hauteurs, de vieilles fermes rappellent l’activité pastorale d’autrefois.

La route qui permet de rejoindre Loen (2h30 environ) serpente à travers les Alpes scandinaves, dans un décorum presque irréel. Les lacs et les fjords sont autant de miroirs dans lesquels les falaises, les sommets enneigés et leurs flancs verdoyants se reflètent. Nuit à Loen, ancien grenier agricole niché au creux de l’imposant Nordfjord. L’hôtel se démarque pour ses vues sur les montagnes et le fjord, et son espace bien-être très agréable, avec piscine intérieure/extérieure et belle carte de soins spa.
Au programme - Le Geirangerfjord en zodiac électrique pour poursuivre la découverte de ce fjord mythique.
Déjà inclus - Les billets pour le téléphérique Skylift, qui rallie le Mont Hoven (1011m) en quelques minutes, dans des cabines suspendues au-dessus des eaux hypnotiques du fjord. Au sommet, un restaurant panoramique s’ouvre sur le Mont Skåla, le lac Lovatnet à l'est, le glacier Jostedalsbreen et le village Olden au sud.

Route vers le sud pour Balestrand, petit village lui aussi niché au creux de son fjord. Nuit sur le Sognefjord, au pied de puissants épaulements rocheux. Tout en fenêtres et en galeries que soutiennent de fines colonnes, tout blanc, l’hôtel est d’un romantisme nordique achevé. La chambre, dans le bâtiment historique, en assume l’esprit de façon attendrie et douillette. La vue sur le fjord invite à la contemplation. Les parties communes ont un mobilier néo-viking élégant, elles sont décorées d’œuvres inspirées par la vie régionale. La cuisine entend bien sûr être à la hauteur et y parvient en puisant dans l’étonnant garde-manger qu’est le Sognefjord. La cave est très dignement garnie.

Route pour Os, à une trentaine de kilomètres au sud de Bergen. Installation pour deux nuits au bord du Bjornefjord. L’hôtel a été créé en 1896, dans le style chalet suisse. Tout y rappelle encore une Belle Epoque épurée et légère. La chambre, simple et confortable, donne sur le jardin et le fjord. Le restaurant reflète l’intégration des ingrédients nature et des techniques internationales qui fait le succès de la cuisine nouvelle norvégienne. Quant au spa, il assimile pleinement à la géométrie claire de son architecture contemporaine les entours de nature. L’eau, la lumière, le chêne, la stéatite, le marbre y sont plus que de simples matériaux. La tradition nordique de soins corporels prend ici une dimension nouvelle. Le professionnalisme, la qualité des installations, quelque chose d’étonnamment cosy, la variété des protocoles invitent à des moments de pur hédonisme.

L’hôtel et ses alentours ont un charme fou. On les quittera juste pour quelques heures, le temps de découvrir Bergen. Il faut en arpenter le vieux port hanséatique, Bryggen, et visiter le musée qui restitue la vie dans un comptoir de la ligue marchande à la fin du XVIIIe siècle. La Mariakirken, bâtie aux XIIe et XIIIe siècles, fut d’ailleurs longtemps l’église des commerçants allemands. Dolk, le graffeur norvégien numéro un, a été très actif en ville et cela se voit encore. Troldhaugen, la villa d’Edvard Grieg, abrite un musée consacré au compositeur de Peer Gynt. Le musée de la Lèpre, installé dans l’hôpital Saint-Georges (XVIIIe siècle), pourrait, à première vue, sembler rebutant ; il est pourtant passionnant. Le funiculaire de Floyen permet de prendre de l’altitude et la résidence royale Gamlehaugen de noter que les Norvégiens sont des sujets..