Couvent luxe et Comporta chic - Un Portugal raffiné

Au programme - Dégustation de vins et déjeuner dans un domaine viticole de l’appellation Reguengos de Monsaraz. Sols schisteux, oliviers, orangers et amandiers mêlés aux vignes, approche biologique, les conditions naturelles sont excellentes et le travail répond aux valeurs contemporaines. Ce qui permet de produire un surprenant vin d’amphore, entre autres. Visite des installations, des monuments historiques présents sur la propriété, comme la torre do Esporão (XVe siècle), dégustation de vin, d’huile d’olive et repas gastronomique. On profite du reste de la journée pour explorer les villages de l’Alentejo, en liberté. La région regorge de villages séculaires, véritables nids d'aigles surplombant les plaines environnantes. Le temps d'une journée, on s’émerveille devant ce fabuleux patrimoine historique et architectural. Parmi les plus remarquables, le village d'Estremoz, le « village blanc » comme on le surnomme en raison de l’omniprésence notable du marbre, fait figure d’incontournable. On prend plaisir à déambuler et à flâner dans les rues de son centre historique fortifié. Un peu plus au sud, niché sur une colline dominant la rivière Guadiana, Monsaraz possède un charme unique, entre ruelles pittoresques et donjon médiéval, depuis lequel on profite d’une vue panoramique imprenable sur les paysages alentour. On pourrait également citer Marvão, plus au nord, village fortifié sortant lui aussi tout droit du Moyen Age et bénéficiant d’un emplacement spectaculaire, perché au sommet d’une colline. Bien plus qu’un simple voyage à travers l’espace, l’Alentejo propose un fascinant voyage dans le temps.

Au programme - Visite de la vieille ville d’Evora, en privé. Longtemps sous domination romaine, puis résidence des rois du Portugal pendant son âge d’or, la cité historique est riche d’un patrimoine architectural remarquable, lui valant d’être classée à l’Unesco. On s’immerge dans ce passé glorieux avec un guide francophone, découvrant au fil de la balade les monuments les plus illustres de la ville, comme le temple de Diane (Ier siècle) - dédié, en réalité, au culte de l’empereur Auguste. On admire aussi la cathédrale d’Evora, la « Sé », datant du XIIIe siècle, bel exemple de transition entre les styles roman et gothique. Les azulejos qui encadrent l’entrée de la chapelle des Os (XVIe siècle), dans l’église São Francisco, ne laissent pas présager l’effet que produit l’accumulation funèbre d’os longs et de crânes de ce « memento mori ». L’un des édifices les plus singuliers d’Evora.
Route ensuite pour Comporta. Installation pour deux nuits au cœur du village, dans un hôtel qui célèbre la culture lusitanienne et honore ses traditions. A travers les différents espaces conçus par des artisans locaux et les matériaux naturels utilisés - principalement du bois -, l’établissement affirme son identité 100 % portugaise et se fond harmonieusement dans le paysage de Comporta. Sur le toit, la piscine et la terrasse bordées de palmiers constituent un cadre idyllique, invitant à l’évasion et à l’oisiveté… La terrasse de l'aile ouest est l’endroit tout indiqué pour apprécier un bon cocktail, des tapas, en même temps que le coucher du soleil. Quant à la plage, il s’agirait de l’une des plus belles du pays, et elle n’est qu’à quelques pas…

Tout le secteur est planté de pins, de vigne et de chênes-lièges ; on longe des rizières pour rejoindre la mer, à quelques minutes de l’hôtel. La végétation des dunes est soigneusement préservée. Derrière celles-ci, une longue, très longue plage de sable éblouissant. On y prend l’air du large en grand. Idéal pour déconnecter. Lorsque l’on n’opte pas pour une vie d’ermite, on peut rencontrer des contemporains lisboètes, volontiers hippie chic, qui viennent profiter de la douceur de vivre de la région, loin (pas si loin, en fait) de l’effervescence de la capitale. Les sardines grillées sous des auvents de canisse, les pieds dans le sable… Le luxe de l’évidence et de la simplicité. Et le Portugal a tout le vin qu’il faut pour accompagner.
En option - Balade à cheval sur les plages de Comporta, en privé.