Voici sans doute l'Etat le plus francophone des USA ! Située au sud du pays, la Louisiane a conservé la riche histoire de son passé français, de ses explorateurs devenus cajuns avec leur savoureux parler, et cultive fièrement ses différences. Sa géographie lui confère un esprit d'aventure, avec ses marais et ses bayous que l'on aborde à bord des fameux bateaux à hélices, les airboats. L'un des mythes de l'Amérique, dont rêvent les Européens. Un voyage en Louisiane s'organise presque systématiquement autour de la visite de sa ville mythique, La Nouvelle-Orléans, berceau du jazz, qui vibre chaque
soir au son de la blue note qu'a tant aimé Louis Armstrong. Perdez-vous dans ses ruelles étroites et suivez la musique... Puis plongez dans le temps en visitant Natchez, qui a su préserver son ambiance d'autrefois. Partez à la découverte des grandes plantations, au cœur des bayous qui prennent la pose le long du Mississippi. Un voyage en Louisiane, c’est aussi une prise de conscience de l’histoire du peuple noir américain qui force le respect.

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